vivirán menos que nosotros a causa de la actual epidemia de obesidad infantil.
Por eso es importante este libro para jóvenes lectores.
alimentación, para ayudar a los jóvenes lectores, y a las familias, a
tomar conciencia sobre lo que comemos para poder elegir con argumentos.
En los últimos años, la sociedad ha tomado conciencia de la importancia
de la alimentación como factor clave para disfrutar de una buena salud y
evitar las enfermedades. Cada día nos interesa más saber qué comemos,
de dónde viene, cómo se ha preparado, qué elementos contiene y cómo
afectará a nuestro organismo. Queremos comer sano.
Pero ¿Qué es
comer sano? Hoy es difícil saberlo. La publicidad nos ha hecho un lío
importante, y a veces no sabemos ni lo que estamos comiendo. Comida sana
es conseguir todos los nutrientes que necesitamos a partir de la
cantidad necesaria de alimentos saludables. Y cocinarlos o prepararlos
con mucho cuidado y amor. Comer sano es también evitar el consumo de
alimentos que no son saludables o reducirlos al máximo. ¿Fácil? Seguro
que hay muchas cosas en las que podemos mejorar nuestra alimentación.
Pero necesitamos información.
Según el último informe de la
European Heart Network, la primera causa de muerte en Europa son las
enfermedades cardiovasculares, y la principal causa de estas
enfermedades son factores dietéticos modificables.
Debemos tener en
cuenta que nuestros hijos vivirán menos que nosotros a causa de la
actual epidemia de obesidad infantil que azota el planeta. Debemos
informarles sobre lo que comen y así les daremos la posibilidad de tener
una vida mejor y más feliz.
Por eso es importante leer y compartir toda la información que nos ofrece «Ñam», un libro sobre lo que comemos.